Empfehlung:
1. Die Gurke gründlich waschen und die Enden abschneiden. Mit einer großen Rolle mit Reißverschluss. Um eine hervorragende Flüssigkeit zu gewährleisten, werden die rollenden Gurgen in ein gesundes Küchentuch und Lichtleistung gesteckt.
2. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt mit den geraspelten Gurken, dem fein gehackten Knoblauch, dem Olivenöl und dem Zitronensaft mengen.
3. Den getrockneten Dill hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer Abschmecken.
4. Den Dip mindestens 30 Minuten im Kühlschrank zu sehen, dann scheitern die Ideen.
5. Sowohl vor dem Servieren, als auch nach dem Essen und nach Belieben mit frischem Dill Dell garnieren.
Serviervorschläge:
– Der griechische Joghurt-Dip geht durch frische Blätter, Käsesticks oder als Karabisse auf gegrilltes Fleisch.
– Für eine besondere Note können Sie auch frische Kräuter wie Minze oder Petersilie hinzufügen.
Guten Appetit!
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