Gourmet-Camembert aus dem Ofen

 Zutaten

 1 Camembert à 250 g (wählen Sie einen sehr cremigen Camembert)

 2 Knoblauchzehen

 1 bis 2 Zweige frischer Rosmarin (oder stattdessen Thymian)

 50 g Nüsse (optional: Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, je nach Geschmack)

 Etwas Honig (ca. 1 bis 2 Esslöffel)

 Olivenöl (nach Geschmack)

 Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

 Brot (Baguette, Landbrot oder Nussbrot zum Dippen)

 Trockenfrüchte (optional, zum Servieren)

Ausrüstung

 Eine kleine Gratinform oder ein ofenfester Teller

 Ein Messer

 Ein Schneidebrett zum Zuschneiden

 Anleitung

Rezept auf der nächsten Seite fortsetzen / Kontinuierlicher Prozess auf der nächsten Seite.

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 180 °C (350 °F) vor.

Camembert zubereiten:

Camembert aus der Plastikverpackung nehmen. In eine kleine Auflaufform geben.

Wenn der Camembert in einer Holzkiste ist, können Sie ihn in der Kiste lassen, aber den Deckel abnehmen.

Kräuter zubereiten:

Knoblauchzehen in dünne Streifen oder kleine Stücke schneiden.

Wenn Sie frischen Rosmarin verwenden, trennen Sie die Blätter von den Stielen.

Camembert einschneiden:

Mit einem Messer kreuzförmige Schnitte in die Oberseite des Camemberts machen. Dadurch können die Aromen eindringen und der Käse leichter schmelzen.

Belag: