Ingredients For the dressing salad:

1/2 cup Mayonnaise

2 tbsp Mustard

2 tbsp White vinegar

Salt

1 tbsp Relish

1/2 or more I’d desire cup Olive Oil

Black pepper

2 tbsp chopped Parsley

1 clove Garlic

Alles sehr gut mischen.

Für diesen Salat

3 gekochte Eier

5 mittlere gekochte und geschnittene Kartoffeln

1 große frische Tomate

1 kleine Gurke

Einige rote Zwiebeln

Avocado optional

Alles außer den Eiern vermischen, dann die Eier hinzufügen und mit dem restlichen Dressing beträufeln. Kalt servieren.