Durch den Anbau von Bio-Gemüse kann Ihre Familie gesunde, schmackhafte und frische Produkte ohne synthetische Chemikalien oder Pestizide genießen. Einige Grundlagen des ökologischen Gartenbaus sind dieselben wie der nicht-biologische Gartenbau. Pflanzen Sie an einem Ort, an dem die Sonne mindestens sechs Stunden am Tag vollsonnig ist (acht bis zehn Stunden sind sogar noch besser). Da alle Gärten häufig bewässert werden müssen, stellen Sie sicher, dass Sie über einen Wasserhahn und einen Schlauch verfügen, die jeden Winkel Ihres Grundstücks erreichen.
Beginnen Sie mit organischer Gartenerde und Mulch
Für einen gesunden Bio-Gemüsegarten müssen Sie mit einem gesunden Boden beginnen. Der wichtigste Bestandteil des Bodens ist organisches Material wie Mist, Torfmoos oder Kompost. Letzteres ist die beste Option, da es faule Mikroorganismen aus früheren Pflanzen enthält. Diese Mikroorganismen versorgen Pflanzen mit den Nährstoffen, die sie benötigen. Sie können Ihren eigenen Komposthaufen erstellen, indem Sie einen Bereich oder Behälter festlegen, in dem organisches Material zersetzt wird. Sie können es auch in großen Mengen kaufen, wenn Sie einen großen Garten haben, oder abgepackten Kompost verwenden, der in Gartencentern und Baumärkten erhältlich ist.
Reduzieren Sie Unkraut, indem Sie eine 1 bis 2 Zoll dicke Schicht Mulch über den Boden verteilen. Es bildet eine Barriere, die verhindert, dass Unkraut Sonnenlicht erhält und keimt. Diese Mulchschicht verhindert auch, dass Pilzsporen auf die Blätter der Pflanzen gelangen. Verwenden Sie organisches Material (z. B. Kakaoschalen, unkrautfreies Stroh oder Zeitungspapier) als Mulch, damit es bei der Zersetzung dem Boden nützliche organische Substanz hinzufügt.
Verwenden Sie einen organischen Gartendünger
Durch die Düngung Ihres Gemüses wächst es schneller und bringt größere Erträge. Zu den Arten organischer Düngemittel gehören gut verrotteter Mist von pflanzenfressenden Lebewesen (Kaninchen, Pferde, Schafe, Hühner) und vorverpackte organische Düngemittel, die Sie online oder in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen können. Auch in Gartencentern und Baumärkten finden Sie eine Vielzahl organischer Düngemittel.
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