Dieses Snickerdoodle Zucchini-Brot vereint die saftige, zarte Textur von Zucchini-Brot mit der süßen Zimt-Zucker-Güte eines Snickerdoodle-Kekses. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder als süße Leckerei, dieses Brot wird Sie begeistern.
Zutaten:
Für das Brot:
2 Tassen geriebene Zucchini
3/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Pflanzenöl
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/2 Teelöffel Salz
1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Für das Topping:
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