Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für eine alte und einfache Vorspeise teilen, die zu Zeiten der UdSSR auf dem Höhepunkt ihrer Popularität war. Als mein Mann und ich zum ersten Mal eine Familie gründeten, als wir seine Mutter besuchten, verwöhnte sie uns oft mit diesem Gericht und nannte es einen „jüdischen Imbiss“. Lustig, nicht wahr? Eine jüdische Vorspeise in der sowjetischen Küche!:)
Ich frage mich, ob dieses Gericht in Ihrer Familie beliebt war? Manchmal kochte sie es nur auf der Basis von Schmelzkäse, manchmal fügte sie ein gekochtes Ei hinzu. Jedes Mal stellte es sich als köstlich heraus. Kurz gesagt, diese Vorspeise ist Teil unseres Familienmenüs geworden: Sie ist einfach zuzubereiten, die Zutaten sind immer zur Hand und jeder liebt sie.
Also, das Rezept:
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