Prei met hamgratin:

Ingrediënten:
4 preien (middelgroot)
4 plakjes ham
50 g boter
50 g bloem
500 ml melk
100 g geraspte kaas (Emmentaler, Comté of Gruyère)
Zout, peper en nootmuskaat (optioneel)
Instructies:

vervolg op de volgende pagina