Zutaten:
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Päckchen (1 oz) trockene französische Zwiebelsuppe
1 Tasse langkörniger weißer Reis
2 Tassen Rinderbrühe
1/2 Tasse saure Sahne
1 Tasse geriebener Mozzarella
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Kochen
Zubereitung:
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