Weihnachten ist eine Zeit des Genusses und Feierns, und wie könnte man die Feiertagsstimmung besser verbreiten als mit einem köstlichen Leckerbissen? Mamas Weihnachts-Jello-Bällchen sind ein beliebtes Familienrezept, das seit Generationen weitergegeben wird. Diese farbenfrohen und köstlichen Leckereien sind perfekt für Feiertagspartys, Potlucks oder als süßes Geschenk für Ihre Lieben. In diesem Artikel führen wir Sie durch die einfachen Schritte, um diese festliche Köstlichkeit nachzukochen.
Zutaten:
3 Tassen kochendes Wasser
3 Packungen (je 3 Unzen) aromatisierte Gelatine (rot, grün und gelb)
1 Tasse kaltes Wasser
1 Tasse Mini-Marshmallows
1 Tasse zerkleinerte Graham Crackers
1 Tasse Kokosraspeln
1 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Zucker zum Rollen der Kugeln
Schritte:
Schritt 1: Gelatine vorbereiten
Lösen Sie in einer großen Rührschüssel jede Packung aromatisierte Gelatine in 1 Tasse kochendem Wasser auf. Rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
Schritt 2: Kaltes Wasser und Marshmallows hinzufügen
Nachdem sich die Gelatine aufgelöst hat, fügen Sie 1 Tasse kaltes Wasser zur Mischung hinzu. Gut umrühren, um alles zu vermischen. Als nächstes fügen Sie die Mini-Marshmallows hinzu und rühren, bis sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.
Schritt 3: Die Mischung kühlen
Stellen Sie die Mischung für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank oder bis sie leicht fest wird. So lassen sich später leichter Kugeln daraus formen.
Schritt 4: Die Ummantelung vorbereiten
Geben Sie die zerkleinerten Graham Crackers, die Kokosraspeln und die gehackten Nüsse (falls gewünscht) in separate Schüsseln. Diese werden später zum Ummanteln der Wackelpuddingkugeln verwendet. Stellen Sie sicher, dass die Schüsseln breit genug sind, um die Kugeln darin zu rollen.
Schritt 5: Die Wackelpuddingkugeln formen
Sobald die Gelatinemischung fest geworden ist, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank. Nehmen Sie mit einem Esslöffel oder einem kleinen Keksausstecher kleine Portionen der Mischung heraus und formen Sie sie mit Ihren Händen zu Kugeln. Rollen Sie jede Kugel in der gewünschten Ummantelung und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt ist. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Mischung verwendet wurde.
Schritt 6: Kühlen und servieren
Legen Sie die überzogenen Wackelpuddingbällchen auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden lang oder bis sie fest sind. Sobald sie gekühlt sind, sind diese köstlichen Leckereien servierbereit. Ordnen Sie sie auf einer festlichen Platte an oder verpacken Sie sie zum Verschenken in dekorative Schachteln.
Keto- und Low-Carb-Varianten:
Wenn Sie eine Keto- oder Low-Carb-Diät einhalten, können Sie Mamas Weihnachts-Wackelpuddingbällchen mit ein paar Änderungen trotzdem genießen:
Option 1: Zuckerfreie Gelatine
Entscheiden Sie sich statt normaler aromatisierter Gelatine für zuckerfreie Gelatine, um den Kohlenhydratgehalt zu reduzieren. In den meisten Lebensmittelgeschäften sind verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“. Vergessen Sie nicht, die Seite mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
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