Diese süßen, flockigen Blätterteigquadrate, gefüllt mit cremigem Frischkäse, frischen Erdbeeren und einem Hauch Erdbeermarmelade, sind ein perfektes Frühstück, ein Nachmittagssnack oder ein Dessert. Mit einer goldenen, knusprigen Kruste und einer cremigen Mitte wird jeder Bissen Ihre Naschkatzen zufriedenstellen.
Zutaten:
1 Blatt Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht)
1/2 Tasse Frischkäse, weich
1/4 Tasse Puderzucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse frische Erdbeeren, gewürfelt
1 Esslöffel Erdbeermarmelade oder Konfitüre
1 Ei (für die Eiertinktur)
1 Esslöffel Wasser (für die Eiertinktur)
Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
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