Lust auf eine frische, leichte und unglaublich leckere Lütticher Schokolade? Dieses Expressrezept für Lütticher Schokolade kombiniert eine geschmeidige Schokoladencreme und eine luftige hausgemachte Schlagsahne, im Handumdrehen fertig! Perfekt für Liebhaber schneller und leckerer Desserts, wird es Ihren Gaumen in nur 2 Stunden Zubereitung und Ruhezeit erfreuen. Folgen Sie unserem Leitfaden für ein schnelles Gourmetdessert, das jeder liebt!
Warum dieses Lütticher Schokoladenrezept übernehmen?
Express: In wenigen Minuten fertig, ideal für plötzliche Gelüste.
Gourmet: Eine reichhaltige und schokoladige Textur mit einer perfekten Schlagsahne.
Leicht: Weniger schwer als ein Kuchen, perfekt nach einer Mahlzeit.
Einfach: Auch für Anfänger in der Küche zugänglich.
Zutaten für 6 mittelgroße Gläser
Für die Schokoladencreme:
100 g 51 % dunkle Schokolade
30 g 70 % dunkle Schokolade
500 g Vollmilch
20 g Zucker
25 g Maisstärke
Für die hausgemachte Schlagsahne:
200 g flüssige Sahne (mindestens 30 % Fett)
1 Esslöffel Puderzucker
Empfohlene Produkte: Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, einen Spritzbeutel und hochwertige dunkle Schokolade für ein Top-Ergebnis.
Zubereitungsschritte
1. Die Schokoladencreme zubereiten
Milch und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Maisstärke hinzufügen und kräftig verquirlen, um Klumpen zu vermeiden. Die dunkle Schokolade (51 % und 70 %) in Stücken unter ständigem Rühren unterrühren, bis die Zubereitung eindickt. Vom Herd nehmen, in 6 mittelgroße Gläser gießen und abkühlen lassen. 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
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