Dieses Eisrezept funktioniert ganz ohne Eismaschine und ist einfach zuzubereiten. Für das Erdbeereis werden Erdbeeren mit Zucker püriert, mit Milch und Zitronensaft vermischt, dann mit geschlagener Sahne kombiniert und eingefroren. Während des Gefrierens muss die Masse regelmäßig umgerührt werden, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Das Bananeneis besteht aus gefrorenen Bananen, die mit Joghurt und Vanillezucker püriert werden. Es kann mit Nüssen, Schokolade oder Karamellsirup verfeinert werden.
Eis ohne Eismaschine zuzubereiten, ist nicht nur einfach, sondern auch eine großartige Möglichkeit,
an heißen Sommertagen köstliche, hausgemachte Desserts zu genießen. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld zauberst du ein cremiges, erfrischendes Eis, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Ob fruchtig oder cremig, du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und aus verschiedenen Zutaten ein individuelles Eis kreieren, das garantiert nicht nur die Kinder begeistern wird. Besonders beliebt sind Sorten wie Erdbeereis und Bananeneis, die mit natürlichen Zutaten schnell zubereitet sind und ohne Eismaschine auskommen. Diese Eiscremes sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu gekauften Produkten, da du die Süße nach deinem Geschmack anpassen kannst. In den folgenden Rezepten zeigen wir dir, wie du dein eigenes Eis ganz einfach zu Hause herstellen kannst – ohne auf eine Eismaschine angewiesen zu sein!
Erdbeereis
150 g Erdbeeren
70 g feiner Zucker oder Puderzucker
125 ml frische Bio-Milch
50 ml süße Bio-Sahne
2 El Zitronensaft
Püriere die Erdbeeren mit dem Zucker.
Mische das Fruchtpüree mit Milch und Zitronensaft.
Schlage die Sahne steif und mische sie ebenfalls unter.
Stelle den Behälter in den Gefrierschrank
Rühre die Eismasse mit einem Schneebesen oder einer Gabel kräftig durch, sobald sich erste Eiskristalle bilden.
Stelle das Eis dann wieder kalt.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
