Beschreibung:
Grüner Apfel Sangria ist ein erfrischender und spritziger Cocktail, der die Säure grüner Äpfel mit der Süße von Weißwein und einer Zitrusnote verbindet. Dieses spritzige Getränk eignet sich perfekt für gemütliche Zusammenkünfte, Feiern oder einfach zum Entspannen an einem sonnigen Tag. Seine fruchtigen Aromen und die ansprechende Präsentation machen ihn zu einem echten Publikumsliebling.
Herkunft:
Sangria stammt ursprünglich aus Spanien und wird traditionell aus Rotwein, Früchten und Gewürzen hergestellt. Im Laufe der Zeit haben sich Varianten wie Weißwein-Sangria als leichtere, fruchtigere Variante dieses Klassikers etabliert. Dieses Rezept enthält grüne Äpfel für einen einzigartigen, spritzigen Geschmack.
Zutaten (für 6 Personen):
Grüne Äpfel: 2, in dünne Scheiben geschnitten
Zitrone: 1, in dünne Scheiben geschnitten
Limette: 1, in dünne Scheiben geschnitten
Weißwein: 1 Flasche (750 ml), gekühlt (z. B. Sauvignon Blanc, Pinot Grigio oder Moscato)
Apfelwein: 1 Tasse (am besten ungesüßt)
Triple Sec oder Cointreau: 1/4 Tasse
Soda oder Mineralwasser: 1 Tasse, gekühlt
Zuckersirup: 2–3 Esslöffel (optional, nach Geschmack anpassen)
Zimtstangen: 2 (optional, für eine warme, würzige Note)
Eis: Zum Servieren
Optionale Garnitur:
Grüne Apfelscheiben
Frische Minzzweige
Zubereitung:
Schritt 1: Obst vorbereiten
Grüne Äpfel, Zitrone und Limette in dünne Scheiben schneiden. Kerne entfernen.
Das geschnittene Obst in einen großen Krug geben.
Schritt 2: Sangria anrühren
Gekühlten Weißwein, Apfelwein und Triple Sec in den Krug geben.
Vorsichtig verrühren.
Für eine zusätzliche Geschmacksnote Zimtstangen hinzufügen.
Schritt 3: Kühlen
Die Sangria abgedeckt mindestens 2 Stunden (bis zu 24 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Schritt 4: Servieren
Kurz vor dem Servieren Sodawasser oder Mineralwasser für eine erfrischende Spritzigkeit hinzugeben.
Abschmecken und bei Bedarf Zuckersirup für zusätzliche Süße hinzufügen.
Mit Eis in Gläsern servieren und darauf achten, dass jedes Glas eine Mischung aus Fruchtscheiben enthält.
Nach Belieben mit weiteren Apfelscheiben und Minze garnieren.
Tipps für den Erfolg:
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