Gemüserindfleischsuppe

Zutaten:

Rindfleisch (in Stücke geschnitten)
Öl oder Fett zum Braten
Zwiebeln
Karotten
Sellerie
Lauch
Kartoffeln
Rinderbrühe
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Thymian
Frische Kräuter zum Garnieren (optional)