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Schafskäse-Kuchen

👩🏼‍🍳Zutaten:

200g Kartoffel(n), gekochte vom Vortag
1 kleine Zwiebel(n)
2 Tomate(n)
125g Mehl
80ml Öl
250g Joghurt
3 Ei(er)
120g Schafskäse, zerkleinert
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 Bund Schnittlauch, gehackt
3EL Parmesan
Salz und Pfeffer
Fett für die Form

👩🏼‍🍳Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite

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