(Für 4 Personen, ca. 12 Stück)
Zutaten:
6 gemauerte Teigblätter
1 Dose Thunfisch (ca. 150 g)
150 g Frischkäse (Ziege, Feta oder Ricotta)
10 geviertelte Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
1 TL Senf (optional)
1 TL Oregano oder Kräuter aus der Provence
Ein paar frische Basilikumblätter zur Dekoration
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Bestreichen der Ziegelteigblätter
Zubereitungsschritte:
Zubereitung der Füllung:
Den Thunfisch abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Frischkäse, Senf und Olivenöl dazugeben und gut vermischen.
Die Kirschtomatenviertel dazugeben (ein paar für die Dekoration aufbewahren, wenn gewünscht).
Mit Salz, Pfeffer und Oregano oder Kräutern der Provence würzen. Nochmals mischen.
Vorbereitung der Ziegelbleche:
Schneiden Sie jedes Ziegelblech in zwei Hälften, um zwei Halbkreise zu erhalten.
Einen Halbkreis der Länge nach halbieren, sodass ein Streifen entsteht.
Zusammenbau der Samosas:
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