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Wiener Schnitzel

Zeit benötigt für Rezept

Arbeitszeit ca. 20 Minuten

Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten

Gesamtzeit ca. 40 Minuten

Zutaten:

600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)

3 Ei(er)

Salz

250 g Butterschmalz

1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten

Mehl, glattes

Semmelbrösel

Zubereitung:

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