Zutaten:
– 500g Magerquark
– 4 Eier
– 100g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
– Abrieb von 1 Bio-Zitrone
– 1 Prise Salz
– Frische Beeren oder Früchte zum Servieren (optional)
– Puderzucker zum Bestäuben (optional)
### Zubereitung:
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