Beladene Steak-Quesadillas

Zutaten
1 Pfund (453 g) Rinderlende, dünn geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
1 fein gehackte Zwiebel
2 TL Gewürzsalz (aufgeteilt)
1 TL Montreal Steakgewürz
1 TL Cayennepfeffer
16 Scheiben Provolonekäse
4 Tortillas Pflanzenöl