Eine 8×8 Zoll große Auflaufform mit Backpapier auslegen und etwas überhängen lassen, damit man es später leichter herausnehmen kann.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen und die Erdnussbutter vermischen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die Mischung glatt und vollständig geschmolzen ist.
Die Rice-Krispies-Müsli vorsichtig unter die Mischung aus geschmolzener Schokolade und Erdnussbutter heben, bis sie gut bedeckt sind.
Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder bis die Riegel fest und gestockt sind.
Nachdem sie gestockt sind, die Riegel mithilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form heben und in Quadrate schneiden.
Variationen & Tipps
Wer unter einer Nussallergie leidet, kann die Erdnussbutter auch durch Sonnenblumenkernbutter oder Mandelbutter ersetzen. Für etwas mehr Geschmack können Sie einen Teelöffel Vanilleextrakt mit der geschmolzenen Schokolade und der Erdnussbutter vermischen. Wenn Sie diese Riegel etwas festlicher machen möchten, streuen Sie vor dem Kühlen ein paar bunte Zuckerstreusel darüber. Für eine salzige Note streuen Sie leicht Meersalz über die Riegel, bevor sie fest werden.
ADVERTISEMENT
