Als meine Mutter zum ersten Mal Probleme mit den Beinen hatte, erinnere ich mich noch an das leise Knarren ihres Stuhls am Fenster.

• 5–6 frische Knoblauchzehen
• 4–5 ganze Zehen (das Gewürz, nicht die Knoblauchzehen!)
• 1 Tasse Wasser
• 1 Teelöffel Honig (optional, um den Geschmack abzumildern)

Anleitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und leicht zerdrücken, damit der Saft leicht austreten kann.
2. Knoblauch und ganze Zehen in einen kleinen Topf mit einer Tasse Wasser geben.
3. Leicht aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 5–7 Minuten köcheln lassen.
4. Gießen Sie die Flüssigkeit in eine Tasse und lassen Sie sie so weit abkühlen, dass Sie sie bequem schlürfen können.
5. Geben Sie nach Belieben Honig hinzu und trinken Sie die Flüssigkeit langsam, vorzugsweise in der Tasse.