Backofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 9 x 13 Auflaufform mit Butter einfetten.
Hackfleisch in einer tiefen Pfanne anbraten, bis es nicht mehr rosa ist. Zwiebel und Paprika hinzugeben und garen, bis sie weich sind. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
HINWEIS: Sie können die Hälfte der Paprika durch Jalapeño oder Poblano ersetzen, um ein noch schärferes Aroma zu erhalten.
Ketchup hinzugeben und verrühren. Senf, Worcestershiresauce und braunen Zucker hinzugeben. Verrühren. Abschmecken und mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
Schweinefleisch und Bohnen mit dem Saft hinzufügen. Sorgfältig umrühren, um alles zu vermischen.
Gebackene Bohnen und Hackfleischmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen. Form mit Folie abdecken und verschließen.
45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Guten Appetit.
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