Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch

Mit Speck gebratener Kohl ist eines unserer Lieblingsgerichte, das wir das ganze Jahr über zubereiten. Es lässt sich leicht mit einfachen Zutaten zubereiten und ergibt eine so aromatische und köstliche Beilage. Sie benötigen lediglich vier Zutaten – Kohl, Zwiebeln, Knoblauch und Speck – sowie ein paar Gewürze. Ich schätze, die geheimen Zutaten hier sind Speck … Read more

Dieses aromatische Kraut hält den ganzen Sommer über Mücken fern

Vertreiben Sie Mücken den ganzen Sommer über mit diesem aromatischen Kraut: Es ist sehr aromatisch und löst das Mückenproblem. Hier sind wir, wie jedes Jahr, dabei, die besten Möglichkeiten zu finden, um die übliche Mückeninvasion zu verhindern . Die befürchtete Rückkehr steht bereits unmittelbar bevor und es ist besser, die notwendigen Vorkehrungen zu treffen. Mücken … Read more

Wiener Schnitzel

Zutaten: 4 Kalbs-koteletts (jeweils etwa 110 Gramm) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse Allzweckmehl 2 große Eier 1 Tasse feine, trockene Semmelbrösel Pflanzenöl oder Butterschmalz zum Braten Zitronenschnitze zum Servieren Frische Petersilie zum Garnieren (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt

Mit Pilzsauce im Mund zergehen

Lassen Sie sich von den unwiderstehlichen Aromen von zartschmelzendem Rinderfilet mit Pilzsauce verführen. Dieses Rezept ist ein echtes Prunkstück mit einem zarten Rinderfilet, garniert mit einer reichhaltigen und herzhaften Pilzsauce. Die Kombination aus perfekt gebratenem Rindfleisch, aromatischen Kräutern und einem Hauch würziger Worcestershire-Sauce schafft ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihren Gaumen nach mehr verlangen lässt. Egal, … Read more

Französische Schweinekoteletts mit Zwiebeln

Einführung Französische Zwiebel-Schweinekoteletts sind eine köstliche Mischung aus zartem Schweinefleisch, karamellisierten Zwiebeln und einer reichhaltigen, würzigen Soße, die von der klassischen französischen Zwiebelsuppe inspiriert ist. Dieses Gericht vereint die Süße karamellisierter Zwiebeln, die herzhafte Fülle von Schweinefleisch und die wohltuenden Aromen einer traditionellen Zwiebelsoße. Es ist die perfekte Wahl für ein gemütliches Familienessen oder eine … Read more

Meeresfrüchtesuppe mit Krabben und Garnelen

Zutaten 3 Esslöffel Butter 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln 2 Esslöffel gehackter Sellerie 3 Esslöffel Allzweckmehl 2 1/2 Tassen Milch 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Tomatenmark 1 Tasse Schlagsahne 250 g Krabbenfleisch 110 bis 250 g kleine gekochte Garnelen oder andere Meeresfrüchte So bereiten Sie eine Meeresfrüchtesuppe mit Krabben und Garnelen zu Die … Read more

Leichter Salat – perfekt als Beilage zum Grillen: Pikanter Paprika Käse Wurst Salat

Zutaten 1 Paprikaschote, grüne, gelbe und rote 1 Käse, Gouda 500 g Wurst, Schinkenwurst 1 Zwiebel 2 Tomaten, (Strauchtomaten) 5 EL Öl 3 EL Essig, Weinessig oder Balsamico 1 TL Salz 1/2 EL Senf Pfeffer Zucker Zubereitung Die Paprika, Tomaten, Käse und Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles … Read more