Hühnersuppe

📌Hühnersuppe😍😍 Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack – 250 g Suppennudeln … Read more

HÜHNERNUDELSUPPE

Während traditionelle Hühnersuppe als Inbegriff von Wohlfühlessen gilt, haben wir ein paar Änderungen vorgenommen, die unserer Meinung nach über das klassische Rezept hinausgehen. Wie wir bereits erwähnt haben, haben wir in den wärmeren Monaten kein großes Verlangen nach Suppe, aber sobald der Herbst vor der Tür steht, ist es im Grunde das Einzige, woran wir … Read more

Zigeuner Schnitzel Aus Dem Ofen

Zutaten für 6 Portionen Hauptzutaten 600 g Paprikaschoten (bunte) 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Hähnchenschnitzel (à ca. 150 g) 7 EL Öl Salz Pfeffer 1 TL getrockneter Oregano Gemahlener Chili ⅛ Liter klare Fleischbrühe Weitere Zutaten 200 g Schlagsahne 1 Dose Tomaten (425 ml) 200 g geriebener mittelalter Gouda Frischer Oregano zum Bestreuen und … Read more