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REZEPT UND ZUTATEN: 1 Zwiebel. Olivenöl Die Zwiebel 3–5 Minuten anbraten. 1 Karotte. Wir reiben an einer Reibe. Karotten hinzufügen. mischen Grüne Paprika, rote Paprika, gelbe Paprika. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. 3 Kartoffeln. Kartoffeln hinzufügen. Wasser 1,2 l / 6 Tassen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen. Petersilie, Minze, Salz, schwarzer … Read more

Zutaten: 2 Pfund (ca. 1 kg) Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 2 Esslöffel Tomatenmark 2 große Tomaten, gehackt 2 Tassen Rinderbrühe 1 … Read more

Zutaten 700 g rindfleisch 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇

ZUTATEN : 2 Esslöffel Olivenöl geteilt 1 rote Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in 2,5 cm große Würfel oder Streifen geschnitten 8 Unzen 8 Unzen Flanksteak, gegen die Faser geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse brauner Zucker ½ Tasse natriumarme Sojasauce 2 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel gemahlener Ingwer … Read more

Zutaten: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebeln, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte, gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 1 Liter Rinderbrühe (aufgeteilt in 700 ml und 300 ml) 2 EL Apfelessig 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharf Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Zubereitung: Gesamtzeit ca. … Read more

Zutaten: Für die Schnitzel: Kalbsschnitzel aus der Oberschale (ca. 550 g) – 3 Stück Grobes Meersalz aus der Mühle – etwas Bunter Pfeffer aus der Mühle – etwas Mehl – 100 g Eier – 2 Kochsahne – 2 EL Semmelbrösel – 100 g Öl – 1 Tasse Für den Rosenkohl (Für 2 Personen): Rosenkohl (hier: … Read more

Senfeier mit Kartoffeln ist ein klassisches deutsches Gericht. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: Für die Senfeier: 4 Eier 2 EL Senf 2 EL Mehl 2 EL Butter 250 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Kartoffeln: 1 kg Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten Salz Butter (optional) Das Rezept wird auf der … Read more

Zutaten für das Brauhaus Gulasch (für 4 Personen): 800 g Rindfleisch (z. B. aus der Schulter oder Keule), in mundgerechte Würfel geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl zum Braten 2 große Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 250 ml Rinderbrühe 150 ml milden Apfelessig 1 … Read more

Vollständiges Rezept: Zutaten: 1 Kartoffel Pflanzenöl 1 Ei Salz und Pfeffer nach Geschmack Frühlingszwiebeln (optional) Richtungen: Die Kartoffel schälen und reiben. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hälfte der geriebenen Kartoffeln in der Pfanne verteilen und zu einem runden Fladen formen und andrücken. Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln goldbraun sind. Einen Teller mit … Read more