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Zutaten: Bratbutter zum Braten 800 g geschnetzeltes Kalbfleisch (à la minute) 1 EL Mehl 0.75 TL Salz wenig Pfeffer 1 Zwiebel, fein gehackt 200 g Champignons, in feinen Scheiben 1 dl Apfelsaft (als Ersatz für Weißwein) 2.5 dl Vollrahm 1 dl Fleischbouillon 1 EL Maizena Salz, nach Bedarf Pfeffer, nach Bedarf 3 EL glattblättrige Petersilie, … Read more
Diese Alfredo-Nudeln mit Garnelen sind eine köstliche und luxuriöse Pasta-Variation. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses delikate Gericht zuzubereiten: Zutaten: 250 g fettuccine Nudeln 300 g Garnelen, geschält und entdarmt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse geriebener Parmesan 1/4 Tasse Butter 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie … Read more
Für die Sauce Hollandaise 2 Eigelbe 2 EL trockener Weißwein 150 g geklärte Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Spritzer Zitronensaft Für den Spargel 1 kg Spargel 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 EL Zitronensaft Für die Schnitzel 4 Kalbsschnitzel à ca. 130 g Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Eier 2 EL … Read more
Zutaten: für 4 Personen 4 Scheiben Rostbraten mit Fettrand 4 Zwiebeln Salz und Pfeffer Öl und 3 EL Butter zum Anbraten Gut ¼ l Fleischbrühe 1 Glas trockener Rotwein 3 EL Soßenbinder 2 EL saure Sahne Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
utaten für die Bolognese: 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel B2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 1 EL Tomatenmark 1 EL getrocknete italienische Kräuter Salz und Pfeffer nach Geschmack Zutaten für die Nudeln: 300 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Penne) Salz Zutaten für den Gurkensalat: 1 Gurke 1/2 rote Zwiebel 2 … Read more
Zutaten 1 Zwiebel(n) ½ Knoblauchzehe(n) ½ Kopf Wirsing (environ 1,2 kg) ou Kohl nach Wahl 250 g Hackfleisch, gemischtes ½ Tube/n Tomatenmark Litre Gemüsebrühe Salz et Pfeffer ½ Prise(n) Zucker 2 EL Crème fraîche Paprikapulver Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
In der reichen kulinarischen Tradition Deutschlands gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl köstlich als auch herzhaft sind. Eines dieser beliebten Gerichte ist Schmorkohl mit Hack, eine wunderbare Kombination aus zartem Kohl und würzigem Hackfleisch. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst befriedigend für den Gaumen. Lassen Sie mich Ihnen Schritt … Read more
ZUTATEN ( 2 Portionen ): 2 Scheibe Feta 1 Tomate 1 EL Kräuter (gemischt, gehackt) 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel ZUBEREITUNG: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt 👇👇
Zutaten 750 g Rinderhackfleisch 1 altbackenes Brötchen (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 mittelgroße Zwiebeln 2 Eier 1 EL mittelscharfer Senf Paprikapulver (edelsüß) 8 Scheiben geräucherter Geflügelschinken (Pute oder Huhn) 8 kleine Gewürzgurken 3 EL Öl 1 gehäufter EL Mehl 100 g Schlagsahne 2 TL klare gekörnte Brühe 1/2 Bund Petersilie Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer … Read more
Hallo Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! Zutaten Salz , Pfeffer und Muskat 400 g Rinderschnitzel, dünn geschnitten 30 g Fett (z.B. Butterschmalz) 150 g Crème fraîche 600 g Kartoffel(n) 30 g Margarine 2 Zwiebeln 30 g Putenschinken, gewürfelt 4 EL Milch 100 g Gouda, gerieben 2 EL Schnittlauch … Read more
