einfach nur Coq au vin mit Serviettenknödel

zwei Hähnchenkeulen-/Schenkel mit 3 grob geschnittenen Zwiebeln, Thymian- & Rosmarinzweige 3 Lorbeerblätter und 1 Fl. trockenen Rotwein in eine große Schüssel geben und somit das Hühnchen mind. 1h, besser eine Nacht, im Kühlschrank marinieren. Zur weiteren Verarbeitung das Hühnchen aus der Marinade nehmen trocken tupfen und in 2 EL Butter von allen Seiten scharf anbraten. … Read more

Wie lecker ist das denn, Flammkuchenrolle die einfach jeder liebt

Zutaten Freunde,ich habe eine Bitte an euch Wenn Sie meine Beiträge in Ihrem Feed sehen, hinterlassen Sie ein Kommentar 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt … Read more

Kartoffelsalat | Krakauer | Senf

Kartoffelsalat | Krakauer | Senf +++für den Kartoffelsalat habe ich diesmal genommen – 2 Portionen als Hauptspeise +++ – ca. 500g Pellkartoffeln, gekocht, geschält, abgekühlt und gewürfelt – 4 geh. EL Mayonaise – 2 EL Joghurt (ich hatte noch griechischen Joghurt, sonst einfach Natur) – 1 EL Senf – 3-4 kleine – m.gr. Gewürzgurken, in … Read more