Hausgemachter harter Frischkäse (weiche Grütze oder gepresster Käse)
Harter hausgemachter Frischkäse (weicher Brei oder gepresster Käse) Zutat : ✅ 2 Liter rohe Vollmilch (oder pasteurisiert, die keinen Ultra-Pasteurized enthält) 1 Naturjoghurt (für Milchenzyme) 3 EL weißer Essig oder Zitronensaft 1 Teelöffel Salz (oder mehr nach Geschmack) 🔪 Küchenutensilien große Bratpfanne Sieb + Gaze oder Gaze Käsedose (oder Behälter mit Löchern) Presse (oder Entleerungsgewicht) … Read more