Ich habe mich an Salzmakrele in einer Tüte gewöhnt: schmackhafter als in Salzlake und Gerichte werden nicht benötigt: Ich teile das Rezept
Oft habe ich keine Zeit, mit der Makrele Schritt zu halten – sobald ich salze, zerstreut sie sich sofort. Ich liebe gesalzene Makrele! Ich habe verschiedene Methoden des Salzens ausprobiert: sowohl Trockensalzen als auch Salzlake. Aber vor kurzem habe ich eine neue Methode für mich entdeckt – das Salzen in einer Tüte, und es ist … Read more