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Zutaten 350 g Pasta 160 g Thunfisch in Öl (oder 300 g frischer Thunfisch) 150 g Kirschtomaten Chiliflocken (nach Geschmack) 1 Knoblauchzehe 20 schwarze Oliven Kapern in Salz (nach Geschmack) Petersilie (nach Geschmack) 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine Salz und Pfeffer (nach Geschmack) Getrockneter Oregano (nach Geschmack) Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
Zutaten: 1 Pfund Hackfleisch Vom Rind 225 g Makkaroni oder Pasta Ihrer Wahl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten 1 Tasse Rinderbrühe 1/2 Tasse Ketchup 1 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Worcestershiresauce 1 Tasse geriebener Cheddarkäse Salz und Pfeffer nach Geschmack Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional) Zubereitung: siehe Fortsetzung … Read more
229 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 300 g Mehl 1 ½ kg Pflaume(n) 375 g Mehl 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker etwas Zimt oder Zitronenschale 250 g Butter Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 4 Tassen Wasser 1/4 Tasse weißer Zucker 25 Gramm weißes, geschmacksneutrales Geleepulver 835 Gramm Fruchtcocktail (kann durch beliebige frische Früchte ersetzt werden) 250 ml Allzwecksahne oder Schlagsahne 300 ml Kondensmilch 2 Tassen Kondensmilch oder frische Milch Rote Lebensmittelfarbe Gelbe Lebensmittelfarbe Grüne Lebensmittelfarbe 1 Tasse gekochte kleine Tapiokaperlen Vorbereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 15 Minuten … Read more
Zutaten Für den Auflauf: 200 g Reis 2 Auberginen 200 g Mozzarella q.b. Erdnussöl (zum Frittieren) q.b. Salz q.b. Parmesan Für die Tomatensauce: 300 ml Tomatenpassata 6 Basilikumblätter q.b. Olivenöl q.b. Salz Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 1 – 2 Brötchen vom Vortag (oder 50 g Paniermehl) 1 große Zwiebel 750 g Hackfleisch Vom rind 2 Ei (er) 1 EL mittelscharfer Senf 2 gestr. TL Salz ½ TL gemahlener Pfeffer 2-3 EL Butterschmalz siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Für den Hefeteig benötigst du: 500 g Mehl (Dinkelmehl Type 630 oder Weizenmehl Type 450) ½ Würfel frische Hefe 5 EL Olivenöl, nativ 250 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker 1 TL Salz Für die Tomatensoße brauchst du: 2-3 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 500 g passierte Tomaten 1 TL Salz 1 TL Zucker ½ … Read more
Zutaten 600 g frische Spätzle (aus dem Kühlregal) 300 g Champignons (alternativ Pfifferlinge oder Steinpilze; am besten frische Pilze verwenden) 1 Zwiebel 500 ml Brühe (idealerweise Rinderbrühe, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe gehen auch) 3 EL Tomatenmark 50 g Butter 200 ml Sahne 1-2 EL Sojasoße je 1/2 TL Salz und Pfeffer etwas Petersilie (frisch oder aus … Read more
Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Dose (425 g) Bohnen 1 Dose (425 g) Mais 125 ml Rinderbrühe 3 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 2 Paprikaschoten 1 Chilischote Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten 150 g Käse Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten (für 4 Personen) 3 Zwiebeln (z.B. rote) 500 g kleine Kartoffeln 500 g Brokkoli 4 Tomaten 1 Bund Möhren 1 Zucchini 6 EL Olivenöl 2 TL flüssiger Honig 3 TL getrocknete Kräuter der Provence 4 Hähnchenkeulen (à ca. 250 g) Salz Pfeffer Evtl. Basilikum zum Garnieren Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite … Read more
