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Zutaten: 2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und geschnitten ½ Tasse Kristallzucker 1 EL Zitronensaft 2 Tassen Sahne 1 Tasse Vollmilch ¾ Tasse Kristallzucker 1 EL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Anleitung: Erdbeer-Mischung vorbereiten: In einer Schüssel Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft vermengen. Die Mischung 30 Minuten stehen lassen, damit die Erdbeeren ihren Saft abgeben und der Zucker … Read more
Zutaten 320 g kurze Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni) 2 mittlere Zucchini 2 mittlere Kartoffeln 1 mittlere Zwiebel 100 g Tempeh oder geräucherter Tofu (als Ersatz für die Pancetta, in kleine Würfel geschnitten) Gemüsebrühe (ca. 1 Liter) 50 g Butter 50 g geriebener Parmesan Extra natives Olivenöl nach Bedarf Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer … Read more
Zutaten: Für den Teig: 370 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Für die Füllung: 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g würziger Käse, z. B. Bergkäse 50 ml Olivenöl Salz Zubereitung: Das Rezept wird auf der … Read more
Teig: 150 g Mehl 75 g Margarine 80g Zucker 1 Ei 2 TL Backpulver Füllung: 1/2 l Milch 1PckVanillepuddingpulv2 Pck. Mohnback 2 Becher Schmand Guss: 3 Eier 80 gPuderzucker 1 Becher Schmand Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 120 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 370 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 370 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Die Vorbereitung finden Sie auf Seite Nr. 2
Zutaten: 1 kg (2 Pfund) gekochte Kartoffeln 2 Eigelb ½ Teelöffel Muskatnuss Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g (1 Tasse) geriebener Parmesan 3 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Eier Semmelbrösel zum Bestreichen 1 Block Mozzarella-Käse Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten 3 Eier 120g Ricotta-Käse 150g Joghurt 1 TL Sonnenblumenöl Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Oregano Kirschtomaten Mais Geriebener Käse Gekochter Schinken Erbsen Paprikapulver Mürbeteig oder Blatterteig Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten FÜR DEN KEKSBODEN 260 g Vollkorn- Butterkekse 120 g Butter 1 Prise Zimt FÜR DIE F� �LLUNG 800 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Naturjoghurt 100 g Zucker 6 Blätter Gelatine ½ Zitrone 100 g Sahne FÜR DEN GUSS 2 – 3 EL Zucker 150 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser 350 g HimbeerenDas … Read more
Zucchini-Kartoffelpuffer Zutaten: 1 Zucchini 1 Kartoffel 3 Eier Salz nach Geschmack 1,5 Tassen Milch (300 ml) 1 Tasse Mehl (120 Gramm) 1 Teelöffel Backpulver (5 Gramm) 30 ml Öl, plus etwas mehr zum Braten 1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt 1 Prise Petersilie, fein gehackt 1 Prise Dill, fein gehackt Anleitung: Gemüse vorbereiten: Zucchini und Kartoffel … Read more
Zutaten 200 g Champignons oder andere Pilze 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Butter oder Öl 200 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne 1 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Thymian siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
