Avocado-Mousse und weihnachtlicher Räucherlachs

Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in einer Salatschüssel auffangen.
Sofort mit Zitronensaft beträufeln, um die Farbe zu erhalten, und den zerdrückten Knoblauch hinzufügen.
Mischen Sie die Avocados mit Frischkäse und Sahne, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und vorsichtig in die Mousse einarbeiten.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Mousse vollständig ausgekühlt ist.
In Gläsern oder auf Toast servieren und für eine festliche Note mit Dill garnieren!