Falten Sie das Gebäck über die Bananen-Käse-Füllung, um eine Tasche zu bilden, oder rollen Sie es in eine Windradform.
Bestreichen Sie die Ränder mit geschmolzener Butter, um sie zu verschließen.
Backen:
Legen Sie das Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie es 15–20 Minuten oder bis es goldbraun und knusprig ist.
Zubereiten Sie den Schokoladendip:
Schmelzen Sie die dunkle Schokolade und die Milch in einer hitzebeständigen Schüssel zusammen. Sie können dies in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen oder auf einem Herd im Wasserbad tun.
Servieren:
Sobald das Gebäck gebacken und leicht abgekühlt ist, servieren Sie es mit dem warmen Schokoladendip.
Serviervorschläge:
Mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Kombinieren Sie es mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen gemütlichen Snack.
Für zusätzliche Süße mit etwas Honig oder Karamell bestreuen.
Für einen knusprigen Kontrast einige gehackte Nüsse über das Gebäck streuen.
Als erfrischende Ergänzung können Sie frische Beeren dazu servieren.
Kochtipps:
Für zusätzlichen Geschmack verwenden Sie aromatisierten Käse wie Ziegenkäse oder Mascarpone.
Wenn Sie eine süßere Füllung bevorzugen, beträufeln Sie die Bananen vor dem Hinzufügen des Käses mit etwas Honig.
Achten Sie darauf, den Teig gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft.
Wenn Sie Teigreste haben, bewahren Sie diese bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter auf.
Nährwert:
Bananen liefern Kalium und sind eine gute Vitaminquelle wie Vitamin C.
Käse fügt dem Gericht Kalzium und Protein hinzu.
Dunkle Schokolade enthält Antioxidantien, die sich bei maßvollem Verzehr positiv auf die Herzgesundheit auswirken können.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch
Enthält Milchprodukte
Ohne Nüsse (außer als Belag)
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