Bananenkuchen der alle verrückt macht mit 500g Mascarpone

Zutaten:

Für den  Teig (1 Tasse = 250 ml):

• 2 St. Eier
• 1/3 Tasse Puderzucker
• 1/2 Tasse Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Kakaopulver

Für die Creme:

• 450 ml Schlagsahne
• 500 g  Mascarpone (oder Quark)
• 4 EL Puderzucker
• 4 St. Bananen

Außerdem:

• Schokolade zum Reiben

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