Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen.
1. Als erstes die Eier mit Zucker schaumig rühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl, Puddingpulver, Salz, Zitronensaft, Topfen einrühren, zuletzt den Apfel mit der Schale grob raspeln und unterheben.
Probieren sie auch: Die sind weich wie Watte, Quarkhörnchen
2. Jetzt Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann gleich etwas Hitze Tip-pen Sie auf das F-oto, um den Rest des Rez-epts zu sehen
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