Burrata-Fenchel-Mandarinen-Salat
đź“ť10 Zutaten
• 5 Schnittlauchröllchen
• 1 Fenchel
• 1 Mandarine, Schale
• 60 ml Mandarinensaft
• 4 Mandarinen
• 2 EL Honig
• 1 Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Sherryessig
• 180 g Burrata, frisch
**Zubereitung:
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