Butterfinger-Karamell-Crunch-Mini-Pies

 Zutaten für die Dekoration:
– 50 g Butterfinger-Riegel (zerkleinert) 
– Karamellsauce zum Drizzeln 

 Zubereitung der Mini-Pies:

1. Heize den Ofen auf 180°C vor. Bereite ein Muffinblech vor, indem du die Vertiefungen mit Muffinförmchen auslegst.

2. In einer großen Schüssel die zerkrümelten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermischen, bis die Mischung die Konsistenz von nassem Sand hat.

3. Die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig in die Muffinförmchen drücken, um den Boden der Mini-Pies zu formen. Achte darauf, dass der Boden gut gepresst ist.

4. Backe die Keksböden für etwa 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie anschließend abkühlen.

5. In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter, Puderzucker und eine Prise Salz gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

6. Füge die gehackten Butterfinger-Riegel zur Erdnussbuttermischung hinzu und rühre gut um.

7. Verteile die Erdnussbuttermischung gleichmäßig auf den abgekühlten Keksböden.

8. Gieße die Karamellsauce über die Erdnussbuttermischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist.

9. Schlage die Schlagsahne steif und verteile sie großzügig auf den Mini-Pies.

10. Bestreue die Mini-Pies mit den zerkrümelten Butterfinger-Riegeln und einem zusätzlichen Drizzle Karamellsauce.

11. Stelle die Mini-Pies für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Guten Appetit!