Hausgemachter Käse – Die Kunst des Käsens in der eigenen Küche
Hausgemachter Käse ist eine kulinarische Freude und ein lohnendes Projekt für alle, die die Kunst des Käsens selbst entdecken möchten. Dieses Rezept führt Sie durch die Herstellung eines einfachen, cremigen Frischkäses, der sich ideal für Snacks, Aufstriche oder als Basis für kreative Rezepte eignet. Zutaten: 1 Liter frische Vollmilch 1/4 Tabletten Lab (aus dem Fachhandel) … Read more