Cremige Knoblauch-Hähnchenschenkel mit Kräutern sind ein würziges und wohltuendes Gericht, perfekt für ein herzhaftes Familienessen oder ein gemütliches Wochenend-Essen. Zarte, gewürzte Hähnchenschenkel werden perfekt gebraten und anschließend in einer cremigen Knoblauchsauce mit Milch, Sauerrahm und provenzalischen Kräutern geköchelt. Das Ergebnis ist ein köstliches und reichhaltiges Gericht, das wunderbar zu Kartoffelpüree, Reis oder knusprigem Brot passt, um die cremige Sauce aufzusaugen. Die Kombination aus Knoblauch, Kräutern und der cremigen Konsistenz macht dieses Gericht unwiderstehlich. Ob unter der Woche oder für einen besonderen Anlass – dieses Gericht wird Sie begeistern.
Lassen Sie uns in die Schritte zur Zubereitung dieses cremigen, mit Kräutern angereicherten Hühnchengerichts eintauchen!
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
- 1 kg Hähnchenschenkel
- 2-3 Esslöffel Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack
- 250 ml Milch
- 4 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Esslöffel Mehl
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel provenzalische Kräuter (oder eine Mischung aus Thymian, Rosmarin, Oregano)
- Frische Petersilie und Dill (gehackt, zum Garnieren)
Schritte zur Herstellung:
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