Wegbeschreibungen:
Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Anschließend in schmale Streifen schneiden.
In drei separaten Schüsseln das Mehl, die verquirlten Eier (mit einer Prise Salz und Pfeffer) und die Semmelbrösel zubereiten.
Die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in verquirlte Eier tauchen und zum Schluss gut in Paniermehl wenden.
Eine Pfanne mit ausreichend Öl erhitzen. Die panierten Hähnchenstreifen portionsweise goldbraun und knusprig braten. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, um das Hähnchen knusprig zu machen.
ADVERTISEMENT