Das perfekte Mille-Feuille: Die Geheimnisse des französischen Gebäcks gelüftet!

Zutaten :
230 g Butter (vorzugsweise Poitou-Charentes)
Wasser
Zucker
Salz
Mehl
4 Eier
Milch
Vanillepulver
Pulver an den Seiten
375 g Gebäckcreme
Geschmolzene Schokolade für die Waffel
Weißer Fondant für die Glasur
Backpapier Frischhaltefolie
Sirup
zu 30 (Wasser und Zucker) 114 Sirup für den weißen Fondant (Wasser und Zucker)