Der luftige Teig eignet sich für Kuchen und Weißweine; Es kann gebraten oder im Ofen gebacken werden. Weiche und schmackhafte Pasteten auch am nächsten Tag

Der Teig klebt nicht an den Händen, daher ist es sehr bequem, damit zu arbeiten. Die Zubereitungen abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Ich erhitze das Öl bei mittlerer Hitze auf 170-180 Grad.

Ich strecke jede Teigkugel zu einem flachen Kuchen.

Gib einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Fladenbrots. Ich drücke die Ränder zusammen, um einen Kuchen zu formen.

Ich forme und frittiere Pasteten, 2-3 Stücke auf einmal. Ich verwende kein Mehl zum Formen.

Ich tauche die Pasteten in heißes Öl und brate sie von beiden Seiten goldbraun an.

Die fertigen Kuchen lege ich auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Sie machen wunderbare Kuchen! Weicher Teig mit knuspriger Kruste. Die Pasteten sind sofort gegessen!