Die einfachste BESTE Mousse, die Sie jemals machen werden

Anweisungen:

1. 1. Schokolade schmelzen: Gib die Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. In 30-Sekunden-Intervallen unter Rühren in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Etwas abkühlen lassen.
   2. Schlagsahne: In einer großen Schüssel kalte, schwere Schlagsahne aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

1. Kombinieren: Die abgekühlte Schokolade vorsichtig unter die Schlagsahne heben, bis sie sich vermischt hat.
2. Kühl stellen und servieren: Mousse in die Servierplatten geben und mindestens 30 Minuten kühl stellen. Nach Belieben mit Toppings servieren.

Koch-Notizen:

• Schokoladenoptionen: Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsschokolade für diese Mousse zu verwenden – dunkel, Milch oder halbsüß eignen sich alle gut. Sie können auch mit weißer Schokolade experimentieren, um einen anderen Geschmack zu erhalten.
• Temperatur-Tipp: Stellen Sie sicher, dass die geschmolzene Schokolade etwas abgekühlt ist, bevor Sie sie unter die Schlagsahne heben. Wenn es zu heiß ist, kann es dazu führen, dass die Creme entleert oder schmilzt.
• Konsistenz der Schlagsahne: Um die besten Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass Ihre schwere Schlagsahne vor dem Aufschlagen kalt ist. Er peitscht schneller und behält seine Form besser, wenn er gekühlt wird.