Dieser 2-in-1-Teig war für mich eine Offenbarung: weich, fluffig und krümelig

Den Teig zu einem Rechteck mit einer Dicke von ca. 10-15 mm ausrollen.

Die Oberfläche mit Zucker bestreuen, mit einem Nudelholz leicht andrücken und den Teig in Rechtecke schneiden.