Kaffee ist in Frankreich fast schon eine Institution. Mit einem Verbrauch von rund sechs Kilogramm pro Einwohner wird dieses heiße oder kalte Getränk sehr ernst genommen. Und doch konsumieren die meisten von uns es nicht auf die beste Art und Weise! Wir müssen Sie sicherlich nicht daran erinnern, dass es nicht empfohlen wird, nach 17 Uhr Stimulanzien (Koffein, Thein oder Alkohol) zu konsumieren, um keine Schlafstörungen zu verursachen. Wussten Sie jedoch, dass der Konsum von Koffein zur falschen Zeit im Allgemeinen nicht nur kontraproduktiv sein kann, sondern auch die wohltuende Wirkung dieses beliebten Getränks auf Null reduziert? Zumindest sagt das die Wissenschaft! Finden Sie den perfekten Zeitpunkt heraus, um Ihren Kaffee zu trinken und seine Vorteile zu genießen.
Es hängt alles von unserem Cortisolspiegel ab…
Steven L. Miller, ein amerikanischer Doktorand der Neurowissenschaften an der Bethesda University (Maryland), der vom Telegraph weitergeleitet wurde, ist für diese Beobachtung verantwortlich. Denken Sie dazu daran, dass in der Chronopharmakologie davon ausgegangen wird, dass ein Medikament je nach dem Zeitpunkt, zu dem es verabreicht wird, nicht die gleiche Wirkung hat. Bei Kaffee ist es dasselbe, und es ist mit einem Hormon namens Cortisol verbunden. Letzteres wird von unseren Nebennieren produziert und ermöglicht es unter anderem, die Wachheit zu stimulieren und die Freisetzung von Energie entsprechend den Reserven im Körper zu steuern. Abhängig von unseren Aktivitäten und Bedürfnissen (sportliche Aktivität, Stresssituation usw.) wird unser Körper dazu gebracht, mehr oder weniger Cortisol zu produzieren.
Sobald wir aufwachen, ist unser Cortisolspiegel sehr niedrig. Je nach Wachzeit erreicht es jedoch schnell gegen 8 oder 9 Uhr morgens seinen Höhepunkt und der Körper produziert dann sein „hausgemachtes Koffein“. Aus diesem Grund ist es am besten, kurz nach dem Aufwachen keinen Kaffee zu trinken und zu warten, bis dieser Wert sinkt.
Warum ist das wichtig?
Durch den Konsum von Kaffee, wenn der Cortisolspiegel im Blut sinkt, stimuliert er die Produktion dieses Hormons und hat daher noch mehr Energie. Auf der anderen Seite rät der Forscher davon ab, Kaffee zu trinken, wenn der Cortisolspiegel hoch ist. Seiner Meinung nach ist dies kontraproduktiv, denn „man trinkt Kaffee in dem Moment, in dem man sich bereits seinem Maximum an natürlicher Lebendigkeit nähert“. Cortisol erledigt die ganze Arbeit! Miller erinnert uns jedoch daran, dass „eines der Schlüsselprinzipien der Pharmakologie darin besteht, ein Medikament zu verwenden, wenn es notwendig ist. Andernfalls können wir eine Toleranz gegenüber der Substanz entwickeln, die in der gleichen Dosis verabreicht wird.“ Es liegt auf der Hand, dass Sie auf lange Sicht weniger empfindlich auf die Auswirkungen von Koffein reagieren und dabei riskieren können, eine Sucht zu entwickeln.
Was ist also die ideale Zeit, um Ihren Kaffee zu trinken?
Um die Wirkung von Koffein zu optimieren, ist es daher notwendig, um jeden Preis die Zeiten zu vermeiden, in denen die Cortisolspitzen am höchsten sind. Dies ist zwischen 8 und 9 Uhr, zwischen 11:30 Uhr und 13:30 Uhr und zwischen 17:30 Uhr und 18:30 Uhr der Fall. Auf der anderen Seite sind diese Tarife zwischen 9:30 und 11:30 Uhr und zwischen 13:30 und 17 Uhr sehr niedrig. Dies sind die idealen Zeitfenster, um Koffein zu konsumieren und Ihren Körper mit Energie zu versorgen, wenn er es am meisten braucht. Natürlich können diese Zeitpläne von Person zu Person ein wenig variieren, da unsere Rhythmen nicht unbedingt gleich sind. Es ist jedoch besser, diese Zeiten zu berücksichtigen, damit der Kaffee wirklich effektiv ist!
Es sollte auch daran gedacht werden, dass Sie es vermeiden sollten, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken. In der Tat schwächt es den Magen und fördert Verdauungsstörungen (saurer Reflux, Sodbrennen usw.).
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