3️⃣ Fügen Sie das Backpulver hinzu (dies verhindert die Kristallisation und verbessert die Farbe).
4️⃣ Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie langsam unter gelegentlichem Rühren, damit die Mischung nicht kleben bleibt.
5️⃣ Die Mischung verdickt sich und nimmt eine hellbraune Farbe an; Dies kann 1-2 Stunden dauern.
6️⃣ Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, vom Herd nehmen und nach Belieben Vanille hinzufügen.
7️⃣ Vollständig abkühlen lassen und in luftdichten Gläsern oder Behältern aufbewahren.
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 1 bis 2 Stunden | Gesamtzeit: 1 h 5 bis 2 h 5 min
Kcal: ca. 60 pro Esslöffel | Portionen: 25 bis 30 Esslöffel (abhängig von der endgültigen Dicke)
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