Apotheker erwähnen in der Regel die Routine, wenn es um Blutgefäße geht. Aber das ist es, was dazu beiträgt, dass die Blutgefäße flexibel bleiben, nicht zerbrechlich oder verengt. Dies ist besonders wichtig nach dem 55. bis 60. Lebensjahr, wenn das Kreislaufsystem nicht mehr so effizient funktioniert wie in der Jugend. Die Gefäße werden wie alte Schlangen – sie brechen, brechen und halten der Belastung nicht stand. Buchweizen hilft ihnen, ihre Elastizität wiederzuerlangen.
Darüber hinaus ist Buchweizen ein natürliches Heilmittel, das schlechtes Cholesterin bekämpft. Es reinigt die Wände der Blutgefäße von Fettdepots, unterstützt die Funktion der Leber und des Kreislaufsystems und senkt den Blutzuckerspiegel. Nicht ohne Grund wird Buchweizen als Nahrung langlebiger Menschen bezeichnet.
„Je einfacher das Essen, desto näher ist es an der Natur und damit an der Wahrheit“, sagte der Philosoph Henry David Thoreau. Buchweizen ist einer davon.
Haferflocken #2: Hirse – Stille Kraft
Hirse ist eine weniger bekannte, bescheidene und fröhliche Pflanze, aber für ältere Menschen, insbesondere für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, ist sie eine echte Delikatesse. Erstens hilft es, mit überschüssigem Körpergewicht umzugehen, insbesondere mit viszeralem Fett, das sich um die inneren Organe ansammelt und deren Funktion stört. Bei Männern sammelt es sich normalerweise am Bauch und bei Frauen um die Taille an. Und es geht nicht nur um Ästhetik.
Zweitens ist Hirse ein Geschenk an die Leber. Es löst Reinigungsprozesse aus, entfernt Giftstoffe und hilft, den richtigen Stoffwechsel wiederherzustellen. Hirse wirkt wie ein „Neustart“ des Körpers.
Darüber hinaus enthält Hirse Magnesium, Phosphor, die Vitamine B, D, E und PP. All dies hat Auswirkungen auf das Nervensystem und vor allem auf die Stimmung. Denn wie viele ältere Menschen klagen über schlechten Schlaf? Und guter Schlaf bedeutet einen klaren Kopf, einen normalen Blutdruck und ein starkes Herz.
„Alles, was groß ist, liegt in der Einfachheit“ – pflegte Konfuzius zu sagen. Hirse ist einfach, aber lecker.
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