Backblech mit Antihaftspray vorbereiten.
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Knoblauch, Parmesan, Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben. Mit den Händen arbeiten, die Zutaten zusammenarbeiten.
Salz und Pfeffer hinzufügen. Beginnen Sie mit dem Eisportionierer, Fleischbällchen zu formen. Zur Seite setzen.
Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fleischbällchen nacheinander in die heiße Pfanne geben.
Etwa 5 Minuten braten oder bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Fleischbällchen auf ein mit Folie abgedecktes Backblech in den Ofen legen. 12 Minuten braten.
Aus dem Ofen nehmen und zur Seite legen. Ein Oval über die Oberseite der Rolle schneiden und dabei an den Enden und Seiten etwa 2,5 cm frei lassen. Die untere Hälfte der Rolle mit dem Löffel nicht abschneiden.
Die Oberseite der Rolle mit dem Messer flachdrücken. Rolle auf das Backblech legen. Eine Scheibe Käse in den leeren Bereich legen.
Zurück in den Ofen geben und 8 Minuten braten. 2 EL Marinara über den Käse geben. Drei Fleischbällchen auf den Käse legen.
Mehr Marinara über die Fleischbällchen geben. Den geriebenen Parmesan über die Marinara geben. Zurück in den Ofen geben und 6–8 Minuten backen.
Genießen !
ADVERTISEMENT
