Schichten Sie das Roastbeef: Verteilen Sie das in Scheiben geschnittene Roastbeef gleichmäßig über den Hörnchenteig. Das herzhafte Rindfleisch sorgt für den klassischen French-Dip-Geschmack.
Streuen Sie den Käse darüber: Streuen Sie als Nächstes eine Tasse geriebenen Schweizer Käse über die Roastbeefschicht. Der Käse schmilzt wunderbar und verleiht dem Gericht eine reichhaltige, cremige Textur.
Schritt 4: Glasur vorbereiten und hinzufügen
Zutaten für die Glasur mischen: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die trockene Zwiebelsuppe, 1/4 Tasse geschmolzene Butter, 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce und 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver. Mischen Sie diese Zutaten, bis sie gut vermischt sind. Die Glasur verleiht dem Gericht einen Geschmacksschub und verbessert das gesamte Geschmackserlebnis.
Glasur träufeln: Träufeln Sie die vorbereitete Glasur gleichmäßig über die Käseschicht. Dies verleiht nicht nur Geschmack, sondern hilft auch dabei, dass der Käse schmilzt und sich mit dem Rindfleisch verbindet.
Schritt 5: Mit der letzten Teigschicht belegen
Den zweiten Hörnchenteig ausrollen: Öffnen Sie die zweite Dose Hörnchen und rollen Sie den Teig aus. Legen Sie ihn vorsichtig über die geschichteten Zutaten in der Auflaufform. Drücken Sie alle Nähte zusammen, um eine zusammenhängende obere Schicht zu bilden. Dadurch wird die Füllung umschlossen und nach dem Backen entsteht eine flockige, goldene Kruste.
Schritt 6: Backen und Dip-Sauce zubereiten
Die French-Dip-Quadrate backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Quadrate durchgebacken sind. Die Backzeit kann je nach Ofen leicht variieren, behalten Sie also das Gericht im Auge, damit es nicht zu lange gart.
Die Rinderbrühe-Dip-Sauce zubereiten: Während die French-Dip-Quadrate backen, gießen Sie eine Tasse Rinderbrühe in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt ist. Diese pikante Dip-Sauce ist die perfekte Beilage zu Ihren Quadraten.
Schritt 7: Servieren und genießen
Quadrate abkühlen lassen und schneiden: Sobald die French-Dip-Quadrate fertig gebacken sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen. So lassen sie sich leichter schneiden und handhaben. Schneiden Sie das Gericht mit einem scharfen Messer in Quadrate der gewünschten Größe.
Servieren: Ordnen Sie die French-Dip-Quadrate auf einer Servierplatte an und servieren Sie sie zusammen mit der aufgewärmten Rinderbrühe-Dip-Sauce. Ermutigen Sie Ihre Gäste, die Quadrate in die Brühe zu dippen, um das volle French-Dip-Erlebnis zu genießen.
Variations:
One of the great things about this recipe is its versatility. Here are some variations and tips to help you customize your French Dip Squares to suit your taste:
Cheese Variations
Provolone Cheese: For a different flavor profile, try using provolone cheese instead of Swiss cheese. Provolone has a mild, creamy taste that pairs well with roast beef.
Cheddar Cheese: If you prefer a sharper flavor, opt for cheddar cheese. It will add a bold taste and a vibrant color to the dish.
Additional Toppings
Sautéed Onions and Mushrooms: Add a layer of sautéed onions and mushrooms between the roast beef and cheese layers. This will add a depth of flavor and a satisfying texture to the squares.
Horseradish Sauce: Spread a thin layer of horseradish sauce over the roast beef before adding the cheese. The horseradish will add a spicy kick that complements the beef.
Dipping Sauce Alternatives
Au Jus: Instead of beef broth, prepare a traditional au jus dipping sauce. Use the drippings from a roast or a store-bought au jus mix for a more authentic French Dip experience.
Garlic Butter Dip: Create a garlic butter dipping sauce by melting butter and adding minced garlic, a pinch of salt, and some fresh herbs like thyme or parsley. This rich dip is a delicious alternative to beef broth.
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