- Die Mischung in Dessertgläser oder Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
- Früchte-Topping vorbereiten:
- Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden. Blaubeeren waschen und abtropfen lassen.
- Erdbeeren, Blaubeeren, Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Die Mischung ca. 10-15 Minuten stehen lassen, damit die Früchte Saft ziehen.
- Servieren:
- Die gekühlte Panna Cotta aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Erdbeer-Blaubeeren-Mischung toppen.
Tipps:
- Wenn du keine Gelatine verwenden möchtest, kannst du Agar-Agar als pflanzliche Alternative nehmen. Beachte dabei die Dosierungsanleitung auf der Verpackung.
- Variiere das Obst je nach Saison oder Geschmack.
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